Pronti per la vendemmia 25/08/2011

Quest'anno comincia il raccolto oiù tardi del solito??...

Il tempo è stato un po'traballante, le temperature sono state inferiori

alla norma nel mese di luglio, il che significa una maturazione più lenta delle uve.

Ma ad agosto è diventato caldo, anzi starcaldo ed il 25/08/2011 si inizia a vendemmiare.

cominciamo con il Sangiovese vinificato in bianco per creare il nostro “Albachiara 2011”.